Creamos una receta de pasta basándonos en el estilo de elaboración tradicional italiano, con tres variedades de sabores: al huevo, con morrón y espinaca.
La receta se basa en nuestra premezcla de harinas y féculas que gracias a esta única combinación hemos logrado obtener un producto de igual sabor al de la pasta tradicional, lo que permite que el alimento sea incorporado por el núcleo familiar, no solamente por la persona intolerante.
No utilizamos ningún tipo de monoglicéridos ni conservantes, nuestras recetas se elaboran con huevos enteros naturales, así como morrón y espinaca previamente triturados para incorporarlos a la masa.
El proceso de secado se realiza a baja temperatura por un tiempo prolongado, esto asegura que el alimento preserve todos sus nutrientes. Dado a su conservación natural luego de este proceso, la pasta tiene una fecha de caducidad de un año.